Koelhuis

De gekoelde opslag- en bewaarmethoden in het koelhuis van NEDCool in Kerkdriel zijn geschikt voor tal van temperatuurgevoelige producten zoals groente en fruit, farmaceutische producten, gewassen, levensmiddelen, etc.

Geconditioneerde opslag en bewaring

NEDCool is gespecialiseerd in geconditioneerde opslag en bewaring van goederen. De goederen behouden hun kwaliteit door een specifiek toegepaste combinatie van:
- bewaring onder gecontroleerde atmosferische omstandigheden
- afstelling van de warmtegraad
- afwisseling van drogen en bevochtigen.

Niet-geconditioneerde opslag en bewaring

Niet-geconditioneerde koelopslag behoort ook tot de mogelijkheden. Dit wordt bijvoorbeeld toegepast bij het (kort) opslaan van niet temperatuur gevoelige producten en producten die aangeboden worden voor groupage en crossdocking.

Ultra-Low-Oxygen opslag en bewaring (CA controled atmosphere)

Voor het bewaren van fruit past NEDCool een specifieke methode toe: de ULO-methode (Ultra-Low-Oxygen). In gasdichte koelcellen veranderen wij de luchtsamenstelling. Door een nauwkeurige aanpassing van temperatuur, zuurstof, stikstof en koolzuurgas zijn de producten langer te bewaren zonder verlies aan kwaliteit en versheid.
ULO-bewaring wordt vooral toegepast bij verse producten zoals appels, peren, bessen, asperges, kiwi's, bloemen en bloembollen. De temperatuur bij ULO bewaring verschilt niet veel met de temperatuur van gewone koeling. Maar doordat er niet wordt diepgevroren, blijft de verse structuur behouden.

"ULO-bewaring is een van de specialiteiten van NEDCool!".
Met technieken zoals deze probeert NEDCool te voorzien in uw wensen voor de gekoelde opslag van temperatuurgevoelige producten.